中国食品2024年07期
- 要闻聚焦
- 斩乱象 解民忧 六部门出台预制菜新规张卫;
- 高端对话
- 遵循科学治水思路 提升国家水安全保障能力——国新办举行国家水安全...思雨;
- 锚定美丽中国建设目标 全面推进生态环境分区管控——生态环境部有关...安然;
- 多策并举补短板 推动农村电商高质量发展——商务部流通发展司负责人...心怡;
- 强化执法监管 提升渔业治理能力——农业农村部就“中国渔政亮剑”执...凝香;
- 统筹新型城镇化和乡村全面振兴——访全国人大代表、财经委员会委员，...黎海华;
- 传承药膳文化 发掘产业潜力——专访裴盛基、龙春林、陈兴福、姚入宇赵新宁;
- 会展报道
- 诗酒飘香 悦享世界 不断打造文化生产力——“一带一路”西凤酒诗词...张卫 ;王卫明;
- 致敬经典 耀见未来 金奖老绿瓶西凤酒宝鸡上市发布会隆重举行王卫明;
- 领鉴鲜香 “质”敬味来——家乐探索专业酱油赛道助力中餐菜系传承与...林华;
- 寻味中国·名店
- 美食艺术收藏馆：潮上潮·潮汕私宴林华 ;
- 品牌展示
- 老字号的“不老”秘方李成文;
- 行业观察
- 自带烟火气 砂锅菜热度持续攀升--
- 天水麻辣烫出圈 如何将流量转化为产业能量郭缤璐;
- 契合餐饮消费趋势 烟火气餐厅开始走红张天元;
- 餐企纷纷加码早餐业务 仍需持续优化盈利模型张天元;
- 逐渐告别“躁动” 更多消费者开始选择酒馆翟枫瑞;
- 创新推动酒旅融合 培育打造酒业新质生产力苗倩;
- 掌握三大核心策略 成功玩转中高线光瓶酒张运峰;
- 挖掘露酒背后的多重价值 让传统的露酒文化活起来张卫 ;杨玉;
- 白酒线上化进程加速 酒企如何才能抢占先机刘雪霞;
- 低温酸奶市场疲软 长期依然值得看好曾繁莹;
- 上海发布母乳低聚糖测定团体标准 竞争激烈的婴配粉行业迎来新赛点孔文燮;
- 推进粮食购销领域信息化建设 不断提高智能化穿透式监管水平高文 ;郭诗瑀;
- 加强高校新农科建设 积极培养紧缺专业人才陈鹏;
- 加快开展育种科技攻关 牢牢守护国家粮食安全梁乐 ;朱彤 ;李丽云 ;朱虹 ;杨宇航 ;孙越 ;王祝华;
- 物美高调入局 商超自有品牌比拼升级王维祎;
- 中国零食品牌竞相“出海” 接轨国际标准成为新难题郭秀娟 ;张函;
- 卤味巨头业绩回暖 原材料价格波动风险待解郭秀娟 ;张函;
- 企业面面观
- 勇夺“王者”之位 西凤冲刺“双百亿”张卫 ;王卫明;
- 新品战略发布 徐福记三大新品拓增量林华;
- 盒马创始人卸任 阿里新零售风光不再赵述评 ;何倩 ;胡静蓉 ;乔心怡;
- 近2亿债权被挂牌转让 科迪乳业重新上市有难度孔文燮;
- 三年冲刺千店规模 小菜园快速扩张或藏风险吴永;
- 网红模式失灵 钟薛高深陷泥潭孔文燮;
- the Roll’ING进京 网红品牌如何才能长红郭缤璐 ;张天元;
- “神秘顾客”限制太多 巴奴火锅被质疑“套路营销”郭缤璐;
- 海底捞开放加盟 要注意平衡扩张速度和质量武杉;
- 金沙酒业业绩“腰斩” 华润啤酒能否下好“酱酒棋”刘一博 ;冯若男;
- 加码会员店和自有商品 高鑫零售能否走出困局孙煜;
- 增设剧场频道 美团加码短视频魏蔚;
- 再次开放加盟 珮姐重庆火锅加速扩张郭缤璐 ;张天元;
- 持续扩展线下店 网易严选仍需打造高性价比爆品何倩 ;乔心怡;
- 东鹏饮料加快全国化布局 能否做大做强还有待观察孔文燮;
- 食品教学
- 思政视角下中国传统饮食文化融入大学劳动教育的路径探究温明显;张世洁;丁洁;
- 食品安全
- 食品安全风险分析在食品质量管理中的应用研究钟志美;
- 营养与健康
- 脑梗死患者的饮食注意事项刘希奇;
- 四种蔬菜进“致癌清单” 学会一招帮你轻松“解毒”--
- 文化趣谈
- 巴山蜀水长 灯影牛肉香欧阳军;
- 天水麻辣烫为何火 平平无奇的辣椒、花椒、土豆功不可没思雨;
- 甘肃不止有麻辣烫 “攒劲”的烧烤也值得一试风物菌;
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- 新规--
- 快讯--